Menu’s

Lunchmenu’s

Della bottega 31,–
Suggestie van de Chef
Dit steeds wisselend twee-gangen menu wordt u aan tafel verteld 

Della bottega completo 48,50
Als boven plùs:
Aperitief van het huis  | 2 glazen bijpassende wijnen |  Caffè Al Dente òf Sgroppino



Menu Classico 44,–

Voorgerechten


Ostriche
6 oesters naar keuze: rauw  | gegratineerd v.a.    17,50
Quattro
Parma ham  | ossenhaas-carpaccio  | vitello tonnato  | bresaola 19,50
Carpaccio di carne
Ossenhaas-carpaccio  | olijfolie  | balsamico  | rucola  | Parmezaanse kaas 19,50
Tagliata di tonno
Getrancheerde rauwe tonijn  | peperolie 17,50
Insalata caprese
Gemengde salade  | roma-tomaat  | buffelmozzarella  | olijf  | olijfolie dressing 13,50
Scampi dello chef
Gebakken gepelde grote garnalen  | knoflook  | witte wijn saus 19,50


Hoofdgerechten


Merluzzo con capesante
Gebakken kabeljauw  | St. Jakobsschelpen  | curry-groenteragout  | aardappelen 26,50
Linguine con crostacei
Linguine  | St. Jakobsschelpen  | vongole  | mosselen  | scampi  | zeekraal  | 
cherrytomaat  | knoflook  | witte wijn 22,50

Risotto al tartufo
Dikke vloeibare rijst  | truffel  | witte wijn  | Parmezaanse kaas 20,50
Tagliatelle con filetto
Tagliatelle  | ossenhaas  | rucola  | Parmezaans kaas 22,50
Filetto di manzo al tartufo
Ossenhaas  | truffelsaus | aardappelen 29,50
Saltimbocca alla romana
Gebakken kalfsoesters  | parmaham  | salie  | kalfsjus  | groenten  | aardappelen 26,50

Dessert 
Keuze uit onze dessertkaart