To Go Dinerkaart

 

|| ANTIPASTI  voorgerechten

Vitello tonnato   9
Dun gesneden gepocheerd kalfsvlees | crème van tonijn

Insalata Caprese  8
Tomaat  |  buffel mozzarella  |  olijven  |  olijfoliedressing

Carpaccio di carne con rucola    9
Ossenhaas-carpaccio | olijfolie | balsamico | rucola |  Parmezaanse kaas

Carpaccio di carne con tartufo  10
Ossenhaas-carpaccio | truffel | olijfolie | balsamico

Carpaccio di carne con fegato  12
Ossenhaas-carpaccio | eendenleverkrullen |  truffel | olijfolie | balsamico

Prosciutto e melone    9
Parma ham | meloen | rucola

Granchio e tonno  12
Crab | rauwe tonijn | mayonaise | ei | cherry tomaat | avocado 

Tagliata di tonno  10
Getrancheerde rauwe tonijn | peperolie 

Zuppa di pesce 10
Licht gebonden vissoep  | schaal & schelpdieren  | tomaat

Vellutata di pomodoro 8
Tomaten crème soep 

Scampi dello chef 13
Gebakken gepelde  garnalen | knoflook | witte wijnsaus

Antipasti schaal  [ voor 2 pers ]  32
Vitello carpaccio met truffel oesters bresaola & Parmezaanse kaas scampi  in knoflook | krab getrancheerde rauwe tonijn pittige salami met rood pepertje Parmaham & meloen mozzarella | olijven

|| PASTA & RISOTTO  pasta & risotto

Spaghetti Bolognese  11
Spaghetti | Bolognese saus 

Spaghetti alle vongole  16
Spaghetti | venusschelpen | witte wijn | peterselie | knoflook

Spaghetti aglio, olio e gamberi  15
Spaghetti | scampi | knoflook | cherry tomaat | olijfolie

Linguine con crostacei  17
Linguine | St. Jacobsschelpen | vongole | mossel | scampi | zeekraal | cherrytomaat | knoflook 

Linguine Carbonara  15
Linguine | room | ei | pancetta |Parmezaanse kaas 

Risotto al tartufo  15
Dikke vloeibare rijst | truffel | witte wijn | Parmezaanse kaas 

Risotto agli scampi  16
Dikke vloeibare rijst | grote gepelde garnalen | zeekraal | witte wijn | Parmezaanse kaas

|| SECONDI PESCE & CROSTACEI  visgerechten en schelp- & schaaldieren

Orata al forno  20
Dorade uit de oven | gegrilde groenten | aardappelen

Crostacei  32
Halve kreeft | oesters | gamba’s | scampi | langoustine | rab | venusschelpen | mosselen | St. Jakobsschelpen uit de oven en van de grill | groene salade | spaghetti aglio

Vis van de dag  dagprijs 
Su
ggestie van de chef | bijpassende garnituur 

|| SECONDI CARNE  vleesgerechten 

Filetto di manzo  24
Gegrilde  ossenhaas | daggroenten | aardappels
Saus naar keuze :  truffel | peper | gorgonzola

Scaloppina alla Milanese  18
In olijfolie gefrituurde Wienerschnitzel | groene salade | tomatenpasta

Saltimbocca alla romana  20
Gebakken kalfsoesters | parmaham | salie | kalfsjus | daggroenten | aardappels 

Scaloppina al gorgonzola  22
Gebakken kalfsoesters | gorgonzola saus | dagroenten | aardappels

|| IL DOLCE   nagerecht

Tiramisù  9.5
Mascarpone | Amaretto | cacao 

 

TO GO MENU’s


||
  CLASSICO MENU
45 p.p. [ vanaf 2 personen ]

Voorgerecht

Antipasti schaal  
Vitello carpaccio met truffel oesters bresaola & Parmezaanse kaas scampi  in knoflook | krab getrancheerde rauwe tonijn pittige salami met rood pepertje Parmaham & meloen mozzarella | olijven

Hoofdgerecht keuze uit vis óf vlees 

Uit de oven: hele dorade | citroen | gegrilde groenten | aardappels 
***
Gegrilde ossenhaas | truffel saus  gegrilde groenten | aardappels uit de oven

Nagerecht
Tiramisù | gemarineerde aardbeien | Cassata Siciliana ijstaartje  

Het menu wordt koud geserveerd met eenvoudige instructies om het op te warmen in uw oven.
Geen moeilijke voorbereidingen. 
Alleen thuis de oven voorverwarmen… en daarna uitgebreid genieten.
Hoe makkelijk én lekker is dát?!

 

||  BBQ MENU 
29,75 p.p. [ vanaf 2 personen ]

Vlees om zelf te grillen 
Ossenhaas | kalfshaas | lamskotelet | Wagyu burger | kippendij | Italiaanse saucijs

Bijgerechten
Bruscetta met tomaat | gegrilde groenten | insalata Caprese | BBQ saus 

Nagerecht
Tiramisù | koffie snoeperij