Antipasti freddi | koude voorgerechten
Vitello tonnato 15,95
Dun gesneden gepocheerd kalfsvlees | créme van tonijn
Carpaccio di carne con tartufo 18,95
Ossenhaas-carpaccio | olijfolie | truffel
Carpaccio di carne con fegato d’anatra e tartufo 18,95
Ossenhaas-carpaccio | olijfolie | eendenleverkrullen | truffel
Prosciutto e melone 14,95
Parma ham | meloen | rucola
Insalata caprese 12,95
Gemengde salade | romaine tomaten | buffelmozzarella | olijf | olijfolie dressing
Carpaccio di carne con rucola 14,95
Ossenhaas-carpaccio | olijfolie | balsamico | rucola | Parmezaanse kaas
Insalata mista con aragosta 21,95
Gemengde salade | kreeft | cocktailsaus | ei | tomaat | meloen | olijf
Insalata Al Dente 18,95
Gemengde salade | gebakken gepelde grote garnalen | knoflook | olijfoliedressing | croutons| Italiaanse kruiden
Zuppe | soepen
Vellutata di pomodoro 10,95
Tomaten crème soep
Zuppa di pesce 15,95
Licht gebonden soep | diverse soorten vis | schelp- & schaaldieren | tomaat
Antipasti caldi | warme voorgerechten
Scampi dello chef 18,95
Gebakken gepelde grote garnalen | knoflook | witte wijnsaus
Fegato d’anatra e verdure grigliate all’aceto balsamico 18,95
Gebakken eendenlever | gegrilde groenten | balsamico
Capesante con sugo di crostacei e tartufo 18,95
St. Jakobsschelpen | aardappel | truffel | witte wijn saus | jus van schelp- & schaaldieren
Risotti
Risotto agli scampi 18,95
Dikke vloeibare rijst | grote gepelde garnalen | zeekraal | witte wijn | Parmezaanse kaas
Risotto con capesante, scampi e asparagi verdi 21,95
Dikke vloeibare rijst | St. Jakobsschelpen | grote gepelde garnalen | groene asperges | witte wijn | Parmezaanse kaas
Risotto con aragosta 24,95
Dikke vloeibare rijst | kreeft | tomaat | witte wijn | Parmezaanse kaas
Pasta
Pappardelle con tartufo 19,95
Lintpasta | room | kaas | truffel
Spaghetti alle vongole 21,95
Spaghetti | venusschelpen | witte wijn | peterselie | knoflook
Tagliatelle alla pizzaiola 16,95
Tagliatelle | tomaat | courgette | aubergine | paprika | olijf | oregano | gegratineerde mozzarella
Taglierini con ragù di carne 16,95
Ragfijne tagliatelle | saus van tomaat | ui | rundertartaar
Spaghetti aglio, olio e gamberi 18,95
Spaghetti | scampi | knoflook | cherry tomaat | olijfolie
Spaghetti con aragosta 24,95
Spaghetti | kreeft | tomatensaus
Tagliatelle panna e asparagi verdi 16,95
Tagliatelle | room | ei | groene asperges | Parmezaanse kaas | peterselie
Rigatone allo spezzatino di manzo 16,95
Rigatone | gestoofd rundvlees | tomatensaus
Orecchiette gamberi e zucchine 19,95
Orecchiette | scampi | courgette | tomaat
Linguine cavolfiore e gamberi 19,95
Linguine | bloemkool | scampi | curry
Bucatini con melanzane 16,95
Bucatini | aubergine | tomaat
Carne | vleesgerechten
Filetto di manzo con gamberoni 34,95
Gegrilde ossenhaas | gegrilde gepelde gamba’s | lichte tomatensaus | groenten | aardappels
Filetto di manzo Rossini 32,95
Gebakken ossenhaas | eendenlever | truffel | Marsala | groenten | aardappels
Scaloppina alla Milanese 24,95
In olijfolie gefrituurde Wienerschnitzel | gemengde salade | tomatenpasta
Scaloppina al gorgonzola 26,95
Gebakken kalfsoesters | gorgonzola saus | groenten | pasta
Animelle al tartufo 29,95
Gebakken zwezerik | truffel | groenten | aardappels
Scaloppina al limone 25,95
Gebakken kalfsoesters | citroenjus | groenten | aardappels
Carré d’agnello al forno 32,95
Geroosterde lamscarré | kruidenkorst | lamsjus | groenten | aardappels
Tagliata di manzo con rucola e parmigiano 28,95
Getrancheerde ossenhaas | rucola | Parmezaanse kaas | balsamico | aardappels
Crostacei | schaal- en schelpdieren
Frutti di mare (koud) 38,95
Halve kreeft | oesters | gamba’s | scampi | langoustine | krab | venusschelpen | mosselen | St. Jakobsschelpen
Aragosta 21,95
Halve koude kreeft | cocktailsaus
Aragosta all’aglio 39,95
Hele kreeft uit de oven | knoflook
Crostacei (warm) 38,95
Halve kreeft | oesters | gamba’s | scampi | langoustine | krab | venusschelpen | mosselen | St. Jakobsschelpen uit de oven en van de grill
Ostriche 16,95
6 rauwe oesters
Ostriche 19,95
6 gegratineerde oesters | Parmezaanse kaas | witte wijnsaus
Cozze, vongole e gamberoni al vino bianco 25,95
Mosselen | venusschelpen | ongepelde gamba’s | witte wijnsaus
Gamberoni al forno 25,95
Zeven ongepelde gamba’s uit de oven | knoflook
Contorni | bijgerechten
Insalata verde 6,95
Groene salade | Italiaanse dressing
Spaghetti all’aglio 6,95
Spaghetti | knoflook | chilipeper
Broccoli saltati in padella 6,95
Gebakken broccoli | knoflook | chilipeper
Patate fritte 2,95
Gebakken aardappels | olijfolie
Verdure grigliate 6,95
Gegrilde groenten
Risotto al Parmigiano 8,95
Dikke vloeibare rijst | Parmezaanse kaas | witte wijn