Antipasti freddi | koude voorgerechten Vitello tonnato 15,95 Dun gesneden gepocheerd kalfsvlees | créme van tonijn Carpaccio di carne con tartufo 18,95 Ossenhaas-carpaccio | olijfolie | truffel Carpaccio di carne con fegato d’anatra e tartufo 18,95 Ossenhaas-carpaccio | olijfolie | eendenleverkrullen | truffel Prosciutto e melone 14,95 Parma ham | meloen | rucola Insalata caprese 12,95 Gemengde salade | romaine tomaten | buffelmozzarella | olijf | olijfolie dressing Carpaccio di carne con rucola 14,95 Ossenhaas-carpaccio | olijfolie | balsamico | rucola | Parmezaanse kaas Insalata mista con aragosta 21,95 Gemengde salade | kreeft | cocktailsaus | ei | tomaat | meloen | olijf Insalata Al Dente 18,95 Gemengde salade | gebakken gepelde grote garnalen | knoflook | olijfoliedressing | croutons | Italiaanse kruiden Duo classico Ossenhaas-carpaccio | olijfolie | balsamico | rucola | Parmezaanse kaas | dun gesneden gepocheerd kalfsvlees | crème van tonijn 14,95 Zuppe | soepen Vellutata di pomodoro 10,95 Tomaten crème soep Zuppa di pesce 15,95 Licht gebonden soep | diverse soorten vis | schelp- & schaaldieren | tomaat Antipasti caldi | warme voorgerechten Scampi dello chef 18,95 Gebakken gepelde grote garnalen | knoflook | witte wijnsaus Fegato d’anatra e verdure grigliate all’aceto balsamico 18,95 Gebakken eendenlever | gegrilde groenten | balsamico Capesante con sugo di crostacei e tartufo 18,95 St. Jakobsschelpen | aardappel | truffel | witte wijn saus | jus van schelp- & schaaldieren Risotti Risotto agli scampi 20,95 Dikke vloeibare rijst | grote gepelde garnalen | zeekraal | witte wijn | Parmezaanse kaas Risotto con capesante, scampi e asparagi verdi 23,95 Dikke vloeibare rijst | St. Jakobsschelpen | grote gepelde garnalen | groene asperges | witte wijn | Parmezaanse kaas Risotto con aragosta 24,95 Dikke vloeibare rijst | kreeft | tomaat | witte wijn | Parmezaanse kaas Pasta Pappardelle con tartufo 19,95 Lintpasta | room | kaas | truffel Spaghetti alle vongole 21,95 Spaghetti | venusschelpen | witte wijn | peterselie | knoflook Tagliatelle alla pizzaiola 16,95 Tagliatelle | tomaat | courgette | aubergine | paprika | olijf | oregano | gegratineerde mozzarella Taglierini con ragù di carne 16,95 Ragfijne tagliatelle | saus van tomaat | ui | rundertartaar Spaghetti aglio, olio e gamberi 18,95 Spaghetti | scampi | knoflook | cherry tomaat | olijfolie Spaghetti con aragosta 24,95 Spaghetti | kreeft | tomatensaus Tagliatelle panna e asparagi verdi Tagliatelle | room | ei | groene asperges | Parmezaanse kaas | peterselie 16,95 Rigatone allo spezzatino di manzo Rigatone | gestoofd rundvlees | tomatensaus 16,95 Orecchiette gamberi e zucchine Orecchiette | scampi | courgette | tomaat 19,95 Linguine cavolfiore e gamberi Linguine | bloemkool | scampi | curry 19,95 Bucatini con melanzane Bucatini | aubergine | tomaat 16,95 Carne | vleesgerechten Filetto di manzo con gamberoni 34,95 Gegrilde ossenhaas | gegrilde gepelde gamba’s | lichte tomatensaus | groenten | aardappels Filetto di manzo Rossini 32,95 Gebakken ossenhaas | eendenlever | truffel | Marsala | groenten | aardappels Scaloppina alla Milanese 24,95 In olijfolie gefrituurde Wienerschnitzel | gemengde salade | tomatenpasta Scaloppina al gorgonzola 26,95 Gebakken kalfsoesters | gorgonzola saus | groenten | pasta Animelle al tartufo 29,95 Gebakken zwezerik | truffel | groenten | aardappels Scaloppina al limone 25,95 Gebakken kalfsoesters | citroenjus | groenten | aardappels Carré d’agnello al forno 32,95 Geroosterde lamscarré | kruidenkorst | lamsjus | groenten | aardappels Tagliata di manzo con rucola e parmigiano 28,95 Getrancheerde ossenhaas | rucola | Parmezaanse kaas | balsamico | aardappels Crostacei | schaal- en schelpdieren Frutti di mare (koud) Halve kreeft | oesters | gamba’s | scampi | langoustine 38,95 | krab | venusschelpen | mosselen | St. Jakobsschelpen Aragosta Halve koude kreeft | cocktailsaus 21,95 Aragosta all’aglio Hele kreeft uit de oven | knoflook 39,95 Crostacei (warm) Halve kreeft | oesters | gamba’s | scampi | langoustine 38,95 | krab | venusschelpen | mosselen | St. Jakobsschelpen uit de oven en van de grill Ostriche 6 rauwe oesters 16,95 6 gegratineerde oesters | Parmezaanse kaas | witte wijnsaus 19,95 Cozze, vongole e gamberoni al vino bianco Mosselen | venusschelpen | ongepelde gamba’s | witte wijnsaus 25,95 Gamberoni al forno Zeven ongepelde gamba’s uit de oven | knoflook 25,95 Contorni | bijgerechten Insalata verde Groene salade | Italiaanse dressing 6,95 Spaghetti all’aglio Spaghetti | knoflook | chilipeper 6,95 Broccoli saltati in padella Gebakken broccoli | knoflook | chilipeper 6,95 Patate fritte Gebakken aardappels | olijfolie 2,95 Verdure grigliate Gegrilde groenten 6,95 Risotto al Parmigiano Dikke vloeibare rijst | Parmezaanse kaas | witte wijn 8,95