Antipasti freddi | koude voorgerechten
Vitello tonnato 16,50
Dun gesneden gepocheerd kalfsvlees | crème van tonijn
Carpaccio di carne con tartufo 19,50
Ossenhaas-carpaccio | olijfolie | truffel
Carpaccio di carne con fegato d’anatra e tartufo 19,50
Ossenhaas-carpaccio | olijfolie | eendenlever krullen | truffel | rucola
Prosciutto e melone 15,50
Parma ham | meloen | rucola
Insalata caprese 13,50
Gemengde salade | roma-tomaat | buffelmozzarella | olijf |
olijfolie dressing
Carpaccio di carne con rucola 15,50
Ossenhaas-carpaccio | olijfolie | balsamico | rucola |
Parmezaanse kaas
Insalata mista con aragosta 22,50
Gemengde salade | kreeft | cocktailsaus | ei | tomaat | meloen | olijf
Insalata Al Dente 19,50
Gemengde salade | gebakken gepelde grote garnalen | knoflook |
olijfoliedressing | croutons | Italiaanse kruiden
Duo classico 15,50
Ossenhaas-carpaccio | olijfolie | balsamico | rucola |
Parmezaanse kaas | dun gesneden gepocheerd kalfsvlees |
crème van tonijn
Zuppe | soepen
Vellutata di pomodoro 11,50
Tomaten crème soep
Zuppa di pesce 16,50
Licht gebonden soep | diverse soorten vis | schelp- & schaaldieren |
tomaat
Antipasti caldi | warme voorgerechten
Scampi dello chef 19,50
Gebakken gepelde grote garnalen | knoflook | witte wijnsaus
Fegato d’anatra e verdure grigliate all’aceto balsamico 19,50
Gebakken eendenlever | gegrilde groenten | balsamico
Capesante con sugo di crostacei e tartufo 19,50
St. Jakobsschelpen | aardappel | truffel | witte wijn saus |
jus van schelp- & schaaldieren
Risotti
Risotto agli scampi 21,50
Dikke vloeibare rijst | grote gepelde garnalen | zeekraal | witte wijn |
Parmezaanse kaas
Risotto con capesante, scampi e asparagi verdi 24,50
Dikke vloeibare rijst | St. Jakobsschelpen | grote gepelde garnalen |
groene asperges | witte wijn | Parmezaanse kaas
Risotto con aragosta 25,50
Dikke vloeibare rijst | kreeft | tomaat | witte wijn | Parmezaanse kaas
Pasta
Pappardelle con tartufo 21,50
Lintpasta | room | kaas | truffel
Spaghetti alle vongole 22,50
Spaghetti | venusschelpen | witte wijn | peterselie | knoflook
Tagliatelle alla pizzaiola 17,50
Tagliatelle | tomaat | courgette | aubergine | paprika | olijf |
oregano | gegratineerde mozzarella
Taglierini con ragù di carne 17,50
Ragfijne tagliatelle | saus van tomaat | ui | rundertartaar
Spaghetti aglio, olio e gamberi 19,50
Spaghetti | scampi | knoflook | cherry tomaat | olijfolie
Spaghetti con aragosta 25,50
Spaghetti | kreeft | tomatensaus
Tagliatelle panna e asparagi verdi 17,50
Tagliatelle | room | ei | groene asperges | Parmezaanse kaas |
peterselie
Rigatone allo spezzatino di manzo 17,50
Rigatone | gestoofd rundvlees | tomatensaus
Orecchiette gamberi e zucchine 20,50
Orecchiette | scampi | courgette | tomaat
Linguine cavolfiore e gamberi 20,50
Linguine | bloemkool | scampi | curry
Bucatini con melanzane 17,50
Bucatini | aubergine | tomaat
Carne | vleesgerechten
Filetto di manzo con gamberoni 35,50
Gegrilde ossenhaas | gegrilde gepelde gamba’s |
lichte tomatensaus | groenten | aardappels
Filetto di manzo Rossini 33,50
Gebakken ossenhaas | eendenlever | truffel | Marsala |
groenten | aardappels
Scaloppina alla Milanese 25,50
In olijfolie gefrituurde Wienerschnitzel | gemengde salade |
tomatenpasta
Scaloppina al gorgonzola 27,50
Gebakken kalfsoesters | gorgonzola saus | groenten | pasta
Animelle al tartufo 30,50
Gebakken zwezerik | truffel | groenten | aardappels
Scaloppina al limone 26,50
Gebakken kalfsoesters | citroenjus | groenten | aardappels
Carré d’agnello al forno 33,50
Geroosterde lamscarré | kruidenkorst | lamsjus | groenten |
aardappels
Tagliata di manzo con rucola e parmigiano 29,50
Getrancheerde ossenhaas | rucola | Parmezaanse kaas |
balsamico | aardappels
Crostacei | schaal- en schelpdieren
Frutti di mare (koud) 39,50
Halve kreeft | oesters | gamba’s | scampi | langoustine |
krab | venusschelpen | mosselen | St. Jakobsschelpen
Aragosta 22,50
Halve koude kreeft | cocktailsaus
Aragosta all’aglio 40,50
Hele kreeft uit de oven | knoflook
Crostacei (warm) 39,50
Halve kreeft | oesters | gamba’s | scampi | langoustine |
krab | venusschelpen | mosselen | St. Jakobsschelpen
uit de oven en van de grill
Ostriche
6 rauwe oesters 17,50
6 gegratineerde oesters 20,50
Parmezaanse kaas | witte wijnsaus
Cozze, vongole e gamberoni al vino bianco 26,50
Mosselen | venusschelpen | ongepelde gamba’s | witte wijnsaus
Gamberoni al forno 26,50
Zeven ongepelde gamba’s uit de oven | knoflook
Contorni | bijgerechten
Insalata verde 7,50
Groene salade | Italiaanse dressing
Spaghetti all’aglio 7,50
Spaghetti | knoflook | chilipeper
Broccoli saltati in padella 7,50
Gebakken broccoli | knoflook | chilipeper
Patate fritte 3,50
Gebakken aardappels | olijfolie
Verdure grigliate 7,50
Gegrilde groenten
Risotto al Parmigiano 9,50
Dikke vloeibare rijst | Parmezaanse kaas | witte wijn
Naast onze vaste menukaart hebben wij een steeds wisselende kaart met visgerechten en suggestie van de chef gerechten.
